肥胖者的前额脑叶和颞叶的脑部组织比正常人少，这部分脑组织主要负责人的规划和记忆功能。

美国科学家最新发表的一份研究报告称，肥胖人群脑部衰退的风险比普通人要大得多。研究报告发表在美国知名医学杂志《人类大脑成像》的网络版上。报告称，肥胖者的前额脑叶和颞叶的脑部组织比正常人少，这部分脑组织主要负责人的规划和记忆功能。此外，肥胖者的控制长期记忆、运动功能等脑部部位的组织也比正常人少。

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